食品公司6S管理制度

1、目的
　　为了塑造一个舒适、整洁的工作环境，提升工作效率，节能、清洁、安全生产，把不良因素扼制于萌芽状态，特制订此制度。
　　2、范围
　　2.1本制度规定了公司在清洁生产工作中对“6S”绩效的奖励和处罚标准；
　　2.2本制度适用于XXXX食品厂各部门（包括办公楼各办公室）、生产车间及其全体人员。
　　3、6S术语
　　详见附件一《6S管理术语》。
　　4、组织架构
　　“6S”现场管理检查小组成员：
　　组长：
　　副组长：
　　组员：
　　5、职责
　　5.1公司6S执行小组是公司6S管理的主导部门，负责对公司各部门、生产车间在6S工作中的绩效进行考核。
　　5.2公司6S执行小组根据本制度相关规定，提出奖惩明细，报6S负责人审核同意，下达奖惩考核决定。
　　5.3人力资源部负责对相应的奖惩给予核对。
　　5.4财务部依据奖惩考核，负责执行。
　　5.5各部门本着“谁主管、谁负责”的原则，根据本制度负责对部门各班组、在岗员工在6S生产工作中的绩效进行考核。
　　5.6公司6S执行小组负责对公司部门（车间）、在全年6S生产工作中的绩效进行考核。
　　6、检查及奖惩
　　6.1检查方法
　　6.1.1公司6S检查共分为集中检查及日常巡查，其中集中检查为3-4次/月、日常巡查视工作开展需要进行，无明确次数；
　　6.1.2检查范围包括但不限于附件二《6S检查范围及执行标准》。
　　6.2考核
　　6.2.1每月6S执行小组根据设备部A、B区的设备一级保养专项检查、安委会对消防与安全生产（含工伤预防）的专项检查和“6S执行小组”在日常巡查的三项检查结果，综合评比出前三名和后四名（月度评比），按当月6S检查得分综合评比产生，按照相应比例给予奖励和惩罚；
　　6.2.2相关部门管辖范围内的生产现场不符合要求时，在日常巡查发现的，及时通知并督促该部门（车间）主管进行整顿；对于第一次检查不合格的，内网公布其检查结果，并要求作出立即整改；三日后复查如还未整改且又无充分理由的，按执行标准扣罚相应车间主管、责任线主管（技术员），（重大责任事故另行处理）；内网公布复查结果；
　　6.2.3对非本部门在本部门管辖范围内的场地施工、作业造成本部门场地脏、乱的，本责任部门有权督促其及时清洁、处理；如未及时作出处理的，一经查出，由本责任部门主管、责任线主管（技术员）全权负责承担；
　　6.2.4月度集中检查采取评分制，即每个区域以100分为基准，每发现一项扣取相应的分数（每项一分/该区域的加权系数），得出每个区域的相应分数；日常巡查采取首次发现不合格项给予整改，第二次复查同类不合格项根据“附件二”的标准予以罚款，第三次在第二次罚款的标准上予以翻番罚款，依次类推；
　　6.2.5公司各部门（车间）可实行内部自检，其奖惩标准不能高于本文件的执行标准。
　　7、6S奖惩实施细则
　　7.1月度检查奖惩方法：每月按周进行检查，根据当月得分平均分数进行评比，分别评比产生6S最佳部门前三名和6S后进部门后四名；
　　7.2对6S月度最佳部门和后进部门的奖惩
　　7.2.1对6S最佳部门第一名给予15元/人等值的奖品、第二名给予10元/人等值的奖品、第三名给予8元/人等值的奖品，由安委会统一发放；
　　7.2.2对6S后进部门后四名给予最后一名20元/人的罚款，倒数第二名给予15元/人罚款，倒数第三名给予10元/人的处罚，倒数第四名给予8元/人的罚款；处罚费用在部门奖金中扣除；
　　7.2.3月度前三名平均得分低于85分不予奖励，后四名高于80分不予处罚；
　　7.2.4每月6S评比扣罚费用作为专款专用，用于奖励先进和公司6S推行经费，财务部将扣罚费用设在安委会专项账户，由安委会统一支出，6S小组组长审核，财务部进行核对；
　　7.3活动经费以年度实行罚款与支出平衡，超出部分由公司支出；
　　7.4办公区域奖惩将视情况参照本细则实行。
　　8、其他
　　8.1本制度由安委会负责起草制订，最终解释权归安委会所有；
　　8.2本制度自发布之日起实施。
　　9、附件
　　9.1《6S管理术语》
　　9.2《6S现场检查范围及执行标准》
　　9.3《6S检查加权系数设定和评比办法》
　　附件一：
　　6S管理术语
　　一、“6S”管理之概念
　　6S管理即指整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全。由于前五个词组日文的罗马拼写和第六个词组英文的字母
　　拼写中，第一个字母均为“S”，故简称为“6S”。6S管理起源于日本，现已成为企业现场管理的经典之作。
　　二、“6S”管理内容
　　1、整理：对工作现场物品进行分类处理，区分为必要物品和非必要物品、常用物品和非常用物品、一般物品和贵重物品等。
　　1.1要点
　　1.1.1现场的必需品要适量，将必需品的数量要降低到最低程度。
　　1.1.2非必需品是指在这个地方不需要的东西在别的地方或许有用，并不是完全无用的意思，应寻找它合适的位置。
　　1.1.3不要的东西则坚决处理掉。这些被处理掉的东西可能包括原辅材料、半成品和成品、设备仪器、管理文件、表册单据等。
　　1.1.4当场地不够时，不要先考虑增加场所，要整理现有的场地。
　　1.2目的
　　1.2.1把占用的“空间”腾出来活用。
　　1.2.2防止误用、误送。
　　1.2.3防止变货和积压资金。
　　1.2.4塑造清爽的工作场所。
　　2、整顿：对非必要物品果断丢弃，对必要物品要妥善保存，使工作现场秩序昂然、井井有条；并能经常保持良好状态。这样才能做到想要什么，即刻便能拿到，有效地消除寻找物品，避免时间的浪费和手忙脚乱。
　　2.1要点
　　2.1.1除必需物品放在能够立即取到的位置外，一切乱堆乱放、暂时不需放置而又无特别说明的东西，均应受到现场管理的责任追究。
　　2.1.2必需物品必须定置摆放，做到物各有其位，物在其位。
　　2.1.3实行目视管理，确保必需物品存放状态（名称，数量，型号，计量器材受控）符合规范。
　　2.2目的
　　2.2.1工作场所一目了然，缩短前置作业时间。
　　2.2.2压缩库存量，消除过多的积压物品。
　　2.2.3塑造目视管理的工作场所。
　　2.2.4整齐、有标识，不浪费时间找东西。
　　3、清扫：对各自工作岗位周围、办公设施进行彻底清扫、使其干净、整齐、整洁，保持无垃圾，防止污染发生。
　　3.1要点
　　3.1.1全员参与，没有例外。
　　3.1.2区域划分清楚、明晰，责任到人。
　　3.1.3设备异常在保养中就能发现和得到解决，避免在使用中“休克”。
　　3.2目的
　　3.2.1清除“脏污”保持工作场所干干净净、明明亮亮，使不足、缺点更明显化。
　　3.2.2摆放好各种、各类物件。
　　3.2.3稳定、保证品质。
　　3.2.4保养、维护机械设备；减少工业伤害。
　　3.2.5在每天下班后必须对所辖地段的工作场所现场认真进行清扫，使其达到没有垃圾、没有脏污的状态，只有在经常清扫的情况下，才能换取工作场所的干净、整洁。
　　4、清洁：将以上“3S”的做法制度化、规范化，并贯彻执行，使其生产现场时刻保持整洁，让良好的工作场所得到维护，并逐步纳入高水准化。
　　4.1要点
　　4.1.1清洁就是在“整理”、“整顿”、“清扫”之后的日常维持活动，即形成制度和习惯。
　　4.1.2定置管理制度，促使清洁作业规范化，标准化。
　　4.2目的
　　4.2.1工作场所清洁状态长期得以保持。
　　4.2.2通过制度化来维护上面“3S”成果，并显现“异常”之所在。
　　5、素养：将上述四项内容切实执行、持之以恒，人人依规章制度行事，从心态上养成良好的素质修养和习惯。
　　5.1要点
　　5.1.1公司应向每一位员工灌输遵守规章制度、工作纪律的意识。
　　5.1.2提倡合作奉献精神和职业道德。
　　5.1.3创造一个具有良好氛围的工作场所。鼓励先进，鞭策后进，共同进步。
　　5.2目的
　　5.2.1塑造一个守纪律的工作场所。
　　5.2.2提升“人的品质”，养成工作规范、认真，自发地形成一种良好的、极高的素质修养。
　　5.2.3营造团队精神。
　　6、安全：上述一切活动，始终贯彻一个宗旨：安全第一。
　　6.1要点：（含危险、警示标识）
　　6.1.1电的安全使用规定及《操作规程》。
　　6.1.2设备的安全使用规定及《操作规程》。
　　6.1.3消防的安全使用规定及《操作规程》。
　　6.1.4特殊施工作业安全规定及《操作规程》。
　　6.1.5厂区运输工具安全使用规定及《操作规程》。
　　6.2目的：所有的工作应建立在安全的前提下，杜绝安全事故，规范操作，以安全促生产，确保产品质量。
　　附件三：
　　6S管理加权系数设定和评比办法（试行）
　　为体现6S检查评比的公平合理性，提高全员参与热情，现对各部门采取采取加权系数评分方法，根据各个区域的差异情况设定难度系数。
　　1、“6S“活动评核的目的在于鼓励先进，鞭策后进，形成全面推进的良好气氛，树立公司的良好形象；
　　2、6S检查分为办公区和作业区两个区域；
　　3、根据得分排名果产生最佳6S部门和后进6S部门，分别取前三名和后四名；
　　4、以部门为单位进行评比；
　　5、检查中发现的问题点，各部门依表改进，再次检查时未整改完毕，翻倍扣分，直至整改为止；
　　6、检查周期为每周1次，由安委会统筹安排，明确每周检查人员和区域、标准，“6S”检查人员依据扣分标准及评分表对所检进行评分，评分力求客观、公正；
　　7、每周六公布当周检查情况，每月的5号前公布上一月的评核结果；
　　8、检查组成员须于当天将评分表交到安委会处；
　　9、评鉴时的加权系数设定
　　9.1本部门实得分数=6S评比分数÷加权系数K；
　　9.2整理整顿（人员系数）k1设定：依责任区域人数的多少，占公司总人数的比率；
　　9.3清扫（面积系数）k2设定：主要参照该部门的面积比率，为责任区域面积/6S活动总面积数；
　　9.4清洁（设备系数）k3设定：主要参照该部门的设备比率；
　　9.5安全/素养（环境系数）k4设定：主要参考部门的环境、安全系数，参照人员和面积比率；
　　9.6系数设定比例
　　9.7各部门的加权系数K依据各自k1、k2、k3、k4计算得出：K=(k1+k2×k3+k4)/3；
　　10、本部门发生轻伤事故扣10分，发生重伤事故扣20分，同样的事故重复发生加倍扣分；当月发生工伤事故部门取消当月先进部门评比资格；
　　11、各部门得分成绩按百分制进行排名；
　　12、成绩均没有达到85分时，不颁发奖金；
　　14、所颁发的奖金作为本部门的活动基金；
　　15、6S检查罚款项作为专款专用，设在安委会账下，用于奖励先进和公司6S宣传；
　　16、参与6S检查成员每次给予补助20元。

:lol