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精益生产推荐读物《精益思想》

海藻酸钠————肉丸增脆

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xinqin09 发表于 2012-12-17 08:16:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 xinqin09 于 2012-12-31 09:15 编辑
肉丸增脆剂Ⅰ应用说明书.doc
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zghjzyjt100 发表于 2012-12-17 08:38:00 | 显示全部楼层
海藻酸钠,现在很多企业是不是在用于制作含海藻酸水溶肥料(有机水溶肥料)啊?
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zhang452671209 发表于 2012-12-17 08:55:00 | 显示全部楼层
关键在2760里没标明肉制品允许使用啊
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zghjzyjt100 发表于 2012-12-17 09:20:00 | 显示全部楼层
现在很多水溶肥料企业做样品为了使海藻酸的含量达标,经常用分析纯海藻酸钠做!目的是为了达标,可惜海藻酸的行业标准也没有,权威的检测机构也不知所措!
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小吕哥 发表于 2012-12-17 09:21:00 | 显示全部楼层
呵呵,看看是什么东东
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my4218521 发表于 2012-12-17 15:45:00 | 显示全部楼层
海藻酸钠的增脆好像也不是很理想哦
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pys5003 发表于 2012-12-17 08:55:00 | 显示全部楼层
这个东西吃了没问题的,好评
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gzgoodwaylin 发表于 2012-12-17 19:50:00 | 显示全部楼层
肉丸用到的增稠剂无非有海藻酸钠,瓜尔豆胶,黄原胶,可得然胶,卡拉胶,魔芋胶(味道太重)跟变性淀粉等。
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libozhy 发表于 2012-12-18 10:51:00 | 显示全部楼层
谢谢分享,老师们辛苦了
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