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精益生产推荐读物《精益思想》

自己做的沙门氏菌原始记录,这样子的记录可以?

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706564978 发表于 2016-6-12 14:15:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
查看: 126|回复: 4
本帖最后由 石竹 于 2016-6-12 14:41 编辑
自己做的沙门氏菌原始记录,这样子的记录可以?有什么需要修改的?
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粉刷匠 发表于 2016-6-12 16:34:00 | 显示全部楼层
建议一下:
1、样品名称和样品编号换一下,样品名称放前面看着比较舒服
2、建议增加收样日期、样品数量和样品性状栏
3、检验日期放文档最后,同时应该添上检测人和复核人
4、仪器设备栏后面那些仪器的在检信息可以在原始记录中表述
5、检测原始你这样设计是不是体现不了原始性?
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水无言 发表于 2016-6-12 16:34:00 | 显示全部楼层
原始性的体现可以添加BPW、SC、TTB、XLD、HE、BS及显色培养基的配制日期,这样和你们实验室的试剂配置记录相对应,就可以溯源和原始性,个人意见,仅供参考
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skyhedy 发表于 2016-6-12 16:58:00 | 显示全部楼层
这个检验周期比较长,有可能过程步骤不是一个人操作,建议在每一个步骤后面增加一个操作人
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 楼主| 706564978 发表于 2016-6-12 16:58:00 | 显示全部楼层
  样品名称   样品编号 检验依据GB 4789.2-2010检验环境温度:  ℃ ;湿度:    %RH检验日期 检验地点□无菌室1   □无菌室2   □阳性对照室   □微生物限度室仪器编号及名称电子天平□ VTM-013 培养箱 □VTM-006 □VTM-007 □VTM-008 恒温水浴锅□ VTM-005样品制备£固体和半固体样品:无菌称取25g,放入盛有225mL□生理盐水/□磷酸盐缓冲液的无菌均质袋内,均质1min-2min。  £液体样品:吸取25mL样品置盛有225mL□生理盐水/□磷酸盐缓冲液的无菌锥形瓶(含适量无菌玻璃珠)中,混匀。   £液体样品:直接吸混匀后的原液1mL检验。稀释度接种量平板菌落数平均数空白对照平板计数琼脂  编号:  培养条件10(  )1mL   培养温度:        培养时间:   1mL 10(  )1mL  1mL 10(  )1mL  1mL 检验结果样品中菌落总数为 ____________ □CFU/g  □CFU/mL备注
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