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精益生产推荐读物《精益思想》

我是新手,想在食品厂建立一个小型实验室。

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evercentury 发表于 2017-4-20 17:17:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
查看: 379|回复: 10
我们厂,生产包子、油条、面包、中式烧制菜(如红烧肉),目前没有QS,想先建立一个小型实验室。
请问各位前辈、教授们:
1、我们建立一个实验室需不需要到哪些相关部门审批?
2、设备、药品能不能自己来买?
3、必须要检测哪些项目?
我们只有1万块左右的预算。
拜谢各位回答。
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金榜题名时 发表于 2017-4-20 18:09:00 | 显示全部楼层
建实验室不需审批,仪器药品可自己买,检测项目看细则
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朝阳雨 发表于 2017-4-20 18:23:00 | 显示全部楼层
1W块,估计够呛!主要是设备你好好预算下!几个大的设备都要花不少钱!
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ffjaisyf 发表于 2017-4-20 18:26:00 | 显示全部楼层
肉制品一项,你那1W估计都不够
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xilinxu 发表于 2017-4-20 18:28:00 | 显示全部楼层
   建议还是按照生产许可的要求或者中央厨房的要求进行实验室 的配置吧
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stone6200 发表于 2017-4-20 18:39:00 | 显示全部楼层
药品就看你们做什么实验,基本检测一是理化,二是微生物,微生物是大肠杆菌,菌落总数,还有就是金黄色葡萄球菌,革兰氏菌看你们做不做。费用1万不够。
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生长 发表于 2017-4-20 19:00:00 | 显示全部楼层
这也太少了吧,10W还勉强搞的出来。
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常石磊 发表于 2017-4-20 19:12:00 | 显示全部楼层
设备网上就可以买到,
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040501212 发表于 2017-4-20 20:12:00 | 显示全部楼层
10万,不算装修的话。应该够了。
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yaoguai2011 发表于 2017-4-20 19:00:00 | 显示全部楼层
一万真心的太少了。不够的啊
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