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精益生产推荐读物《精益思想》

各位老师,急求:GB/T 4789.3-2003和GB16740 里面大肠杆菌得检测方法算是冲突么?

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64432577 发表于 2018-11-17 13:10:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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如题,国家前面发得保健食品标准GB16740中,第二条、保健食品批准证书载明的技术指标与GB 16740-2014有关规定相抵触的,微生物指标及其检测方法与GB 16740-2014有关规定相抵触的,应当按GB 16740-2014规定执行。那么问题来了,我们保健食品批文中大肠杆菌得检测方法是GB/T 4789.3-2003(现行有效),而GB16740中大肠杆菌得检测方法是GB 4789.3,方法和指标我得理解都是冲突得。但我们今年在备案企业标准得过程中,广东卫计委告诉我们,企业标准得相关方法和检测指标必须严格按照批文走,意思就是我们得检测方法还是得写GB/T 4789.3-2003,我又问他们,按照GB16740要求,GB/T 4789.3-2003这个方法不是和GB16740里面大肠杆菌得检测方法冲突么,应该按16740来啊,他们说不算冲突,就算冲突,也得让我们先改批文在改企标,那到底冲突不冲突呢请各位大佬给分析分析。
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tianjm 发表于 2018-11-17 16:56:00 | 显示全部楼层
GB 4789.3与GB/T 4789.3标准性质不一样,前者是大肠菌群计数,后者是大肠菌群测定,所以应当采用GB/T 4789.3-2003 《食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定》比较合理。
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devil0456 发表于 2018-11-19 08:06:00 | 显示全部楼层
卫计委好没道理,批文批准的是产品,质量标准只是附带的技术要求,又不是变更生产工艺,检测标准是要随着国家标准的更新而不断变化的,当然是按照GB 16740的要求选择相应的检测标准,而且GB/T 479.3-2003是属于严重滞后的标准,它的存在是为了满足还未更新的执行标准,为了避免口水仗,建议你们发函咨询食药总局是否要变更批文,再根据回函做进一步处理
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zxyysgb 发表于 2019-6-25 18:12:41 | 显示全部楼层
报告!别开枪,我就是路过来看看的。。。
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惠州新时代 发表于 2019-7-21 14:40:32 | 显示全部楼层
我来自火星刚到地球什么都不懂。
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