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精益生产推荐读物《精益思想》

食品中凝固酶阳性葡萄球菌的检测方法

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newyearou 发表于 2018-11-26 17:46:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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请教各位,金黄色葡萄球菌是凝固酶阳性葡萄球菌的其中一种,现在如果要检测 食品中的凝固酶阳性葡萄球菌,检测标准是多少?之前我们是依据SN/T 2154-2008的标准检测,但此标准已经被“GB 4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验”代替了,那样是否表示可以用GB 4789.10-2016的标准来检测,如果未检出,是否也可以表示凝固酶阳性葡萄球菌未检出?
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lzFDA 发表于 2018-11-27 08:29:00 | 显示全部楼层
个人理解是可以表示,但是报告估计不能出
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coffeetang 发表于 2018-11-27 09:33:00 | 显示全部楼层
凝固酶阳性葡萄球菌包括金黄色葡萄球菌,中间型葡萄球菌,家畜葡萄球菌,食品检测一般只检测金黄色葡萄球菌,个人感觉按照4789.10检测下结论应该按照标准后面的结论下,否则不太准确,
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精益生产必读书籍
胖子88888 发表于 2019-6-26 18:05:11 | 显示全部楼层
我也来顶一下..
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