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精益生产推荐读物《精益思想》

大家霉菌检测环境如何?

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翱翔的小鱼 发表于 2007-11-6 16:31:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
查看: 92|回复: 4
霉菌是食品控制或车间控制的重点,请问大家霉菌检测环境如何?如何达到检测要求?如何控制实验环境?谢谢!
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 楼主| 翱翔的小鱼 发表于 2007-11-11 14:05:00 | 显示全部楼层
,咱没人理呢
??????
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wangli0317 发表于 2007-11-23 09:50:00 | 显示全部楼层
对车间进行消毒,用过氧乙酸或二氧化氯都可以,过氧乙酸的浓度0.1%~0.5%,二氧化氯用2%
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 楼主| 翱翔的小鱼 发表于 2007-12-4 17:00:00 | 显示全部楼层
再顶顶,你们检测的环境如何控制!:)
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sunlinqing2000 发表于 2007-12-4 17:07:00 | 显示全部楼层
孟加拉红平皿落菌。用臭氧消毒
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