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油脂中脂肪酸组成的分析

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wild_maple 发表于 2014-8-25 22:20:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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最近要开展气相色谱法检测油脂中脂肪酸组成的项目,看了标准里面要求甲酯化时用到三氟化硼,但是由于有毒性,因此不想使用,现试样甲酯化操作如下:样品100mg左右,加入乙醚:正己烷(体积比1:2)5ml,然后加入0.5mol/L的氢氧化钾-甲醇溶液3ml,漩涡混匀后室温超声波10分钟后冷却后加入去离子水5ml,漩涡混匀后4000rpm的速率进行离心,然后取上清液进行上样
请问以上的操作进行甲酯化可靠不?
另外如果用内标法的话一般选取哪种内标物为好?是直接用烷酸还是用烷酸甲酯?还有就是请问有支持内标法的标准不?GB/T17377只是用面积法来测定的,感觉误差太大了!
拜谢各位老师解疑~~
支援
 楼主| wild_maple 发表于 2014-8-27 22:50:00 | 显示全部楼层
没有人解惑啊。。。。。
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