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吊白块速测盒

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xianghuan1989 发表于 2013-3-4 14:49:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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长沙安迪长期供应食品安全检测卡、试剂盒,详情咨询18216167590;0731-82742418向女士!

商品描述: 违法添加于食品中的吊白块能与本试剂反应生成紫色的产物,紫色的深浅与样品中吊白块的残留量成正比。因此,米面豆制品等的样品液加入本试剂,反应后若呈现明显的紫色,表明此样品可能添加了吊白块,建议用乙酰丙酮等方法做进一步定量实验。蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、乙醛、丙醛、甲醇、乙醇、硫酸盐、亚硫酸 ( 氢 ) 盐及二氧化硫等食品中成分或结构类似物对本测定方法无干扰。
吊白块速测试剂盒检测样品的反应时间为5分钟,最低检测限为20mg/kg。定性分析结果与国家国质检[2002]183号文件的附件2《食品中次硫酸氢钠甲醛(吊白块)的检测方法》乙酰丙酮法测定值结果一致。
规    格:100次/盒。
检测样本:用于检测米面粉、面条、馒头、年糕等米、面制品及腐竹、豆腐皮、粉丝等豆制品。
检测方法:化学比色法。
检测步骤:1、称取待测样品5g剪碎于样品杯中,加入5ml蒸馏水,浸泡 10分钟,其间搅拌数次。
2、对于吸水性较强的干食品,称取1g剪碎的样品于样品杯中,加适当蒸馏水到刚好能浸没样品,浸泡10分钟。
3、吸取样品液1ml加入比色管中,再滴加检测液A1和检测液A2各1 滴,摇匀后再加入1滴检测液A3。
4、5分钟后观察颜色,进行结果判断。
5、若结果为阳性样品,进行下一步操作。
6、吸取样品液1ml加入比色管中,按先后顺序分别滴加一滴检测液B1、B2、B3 ,5分钟后观察颜色。
结果判断:1、若第二步为无色,只能判定样品中掺有甲醛。
2、若第二步反应结果溶液呈浅或深紫红色,即表示被检样品掺有吊白块,其颜色越深表示含量越高。具体以第一步在色卡上的色阶判断其含量。
存储条件:4℃避光保存。
保 质 期:6个月。
支援
huangzhehuai 发表于 2013-3-6 20:15:00 | 显示全部楼层
大家好,我是做食品安全与快速检测试剂的销售(自有品牌,非代理),欢迎大家来电咨询。望大家支持,愿与大家双赢。黄生137- 5173- 6686。
QQ403222539
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